Titleการตรวจวิเคราะห์คุณสมบัติต้านออกซิเดชันและจับธาตุเหล็กของสารคะเตชินในใบชาจากโครงการหลวง: โครงการวิจัย = Analysis of Antioxidant and {Iron-Chelating} Properties of Tea Catechins from Thailand Royal Project
Publication TypeBook
Year of Publication2546
Authorsศรีชัยรัตนกูล, สมเดช, and มูลนิธิโครงการหลวง
Publisherมูลนิธิโครงการหลวง
Place Publishedเชียงใหม่
Keywordsการวิเคราะห์, ชา, ธาตุเหล็ก
URLhttp://archive.lib.cmu.ac.th/full/rpf/2546/rpf46_ssr_full.pdf
Citation Key__:_2546-7